Прошла конференция «Дело Верещагина. История и современность»

Прошла конференция «Дело Верещагина. История и современность» Фото №1

6 декабря 2019 года в отелe «Radisson Rezort, Zavidovo» прошла научно-практическая конференция «Дело Верещагина. История и современность» в рамках проекта «Завидовские чтения»!
МОЛОЧНАЯ ЗДРАВНИЦА была в числе организаторов этого мероприятия.
Конференция была посвящена к 180-летию со дня рождения родоначальника сырной отрасли в России Николая Васильевича Верещагина.
В 1866 году на территории Корчевского уезда (ныне Конаковского района) Тверской губернии был открыта первая сырная артель, поэтому Конаковский район Тверской области можно по праву считать родиной российского сыроделия.
Вклад Н.В.Верещагина в развитие экономики России до сих пор в полной мере не оценен. Но он сделал за свою жизнь так много, так щедро дарил свою энергию, свои знания Родине, что, безусловно, его подвижничество должно стать примером и для многих государственных деятелей, и для рядовых граждан нашей страны.
Мы услышали интереснейшие доклады.

Прошла конференция «Дело Верещагина. История и современность» Фото №2

Аналолий Викторович Гутерц д.и.н., писатель, журналист выступил с презен-тацией книги «Николай Верещагин. На благо Отечества». Один из экземпляров книги перекочевал в нашу коллекцию с автографом автора.
Перед нами выступил основатель сыроварни «Волжанка» Алексей Михайлович Ко-стин с докладом о создания ВНИИ маслоделия и сыроделия и работе института в настоящее время.
Людмила Николаевна Соколова руководитель Делового информационного центра ТОУНБ им. А.М. Горького погрузила нас в историю сыроварения в дворянских усадь-бах Тверской губернии
Ну и, конечно же, перед нами выступил настоящий сыровар! Последователь Н.В. Верещагина - Эдуард Викторович Ястребов. Он познакомил участников с работой своей сыроварни «Ястребов и БратЪ».
Местные краеведы помогли нам узнать историю Корчевского уезда. Выступили:
Глухов Владимир Николаевич, краевед. «Семья Верещагиных и мои земляки (Видо-гощи, Городня, Едимоново, Отроковичи). Малоизвестные факты»
Лукин Алексей Валерьевич, краевед. «Ученики Н.В.Верещагина - сыровары и масло-делы Кудрявцевской волости Корчевского уезда».

Прошла конференция «Дело Верещагина. История и современность» Фото №3